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明天妞兒滿週歲
趕緊做下星期副食
等等又要來做週歲蛋糕
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明天妞兒滿週歲
趕緊做下星期副食
等等又要來做週歲蛋糕
忙不停呀!!
材料:
1(青花菜濃湯奶香燉飯)
青花菜一球(洗淨,流動水沖10分鐘,取花朵部份)
紅蘿蔔小條一條(切碎)
洋蔥適量(切碎)
磨菇5~6朵(切碎)
雞肉(切丁)
日本山藥小段(蒸熟)
鮮奶200ml(可換配方奶)
高湯或水適量備用
白米一米杯(先蒸熟)
起士一片半
做法:
1,青花菜取花朵+蒸熟山藥+鮮奶打泥(即是青花濃湯,備用)
2,無鹽奶油炒洋蔥>雞肉炒無血色>紅蘿蔔拌炒>磨菇拌炒>加點高湯或水煮一下>白飯>濃湯>加起士燉煮到媽咪們想要的稠度收汁!!
“妞媽碎唸一下”( (拌炒覺得乾時,隨時加點水來拌炒)

材料:
2(鳳梨香菇肉燥燉麵線)
鳳梨適量(切丁)
乾香菇3朵(洗淨,泡水,切碎)
豬絞肉一盒(回來再用切碎機攪碎)
洋蔥適量(切碎)
里仁低納麵線一捆(先加薑絲煮熟剪碎備用)
海帶芽適量(洗淨泡水,剪碎)
玉米筍3~4(洗淨,流動水沖10分鐘,切小塊)
做法:
起油鍋加薑絲炒出香味>洋蔥炒至透明>豬絞肉炒至無血色>香菇拌炒>玉米筍拌炒>海帶芽拌炒>鳳梨拌炒>香菇水煨煮約10分鐘>麵線倒下去拌煮一下即可起鍋!!
“妞媽碎唸一下”( 煨煮期間水量可自己控制一下,也別太少,因麵線還要倒下去會吸水噢!)

材料:
3(絲瓜蒜香魚兒燉粥粥)
絲瓜半條(切丁)
新鮮香菇2朵(切碎)
虱目魚條適量(切丁)
玉米筍2~3條(流動水沖10分鐘,切小圓)
蒜頭3~4顆(拍扁)
白米糙米一杯
黑米半杯
做法:
把米洗淨鋪底後,把以上所有食材放至米上面鋪放好,內鍋450ml水或高湯(3倍粥)外鍋2杯水蒸煮熟,再悶5~10分鐘即可拌勻!!

妞媽小叮嚀:
1,以上食材鮮奶建議一歲後試
其他沒說幾個月可試,只要試了不過敏就ok,記得一道食材只能一樣新食材,別太多新同學一起試呀!過敏找不到兇手
2,這幾個禮拜都有用到“虱目魚”因有看過一則報導說這魚營養非常豐富很營養,所以妞兒的姨姨買了好多虱目魚條,我回來就分裝一袋袋冷凍起來!!
重點是不用挑魚刺,好方便呀!!
3,這次濃湯做法把山藥替代了馬鈴薯
日本山藥黏稠做用,重點“促進食慾”呀!一個月我會讓妞兒吃一次,山藥也不能吃多噢!!因為含有荷爾蒙!!
4,我做的也是冰磚,妞兒一餐吃250~300ml,一天兩餐副食,所以我做了6天份量起來,盒子是可進冷凍保鮮盒,什麼牌都可以!!要吃時,取出放在瓷碗用電鍋蒸熟即可!!


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謝謝好多媽咪從妞兒副食品時期一直跟隨到現在,尤其是因為喜愛烘培而認識了更多的同好和支持的妳們!因為喜歡分享寫部落格文,開始了開團的工作!尤其花錢真的好療癒喔!讓我們一起來買買買~~~
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